Cevapcici
Cevapcici - kleine Röllchen aus Hackfleisch die einfach zuzubereiten sind..
Serviervorschlag:
Cevapcici, oder auch Ćevapčići ist eines der Nationalgerichte auf dem Balkan. Natürlich gibt es unzählige Rezepte für Cevapcici, die sich alle etwas unterscheiden. Also einfach ein bisschen experimentieren: Andere Fleischsorten verwenden, andere Gewürze, etc.
In der Regel werden Cevapcici mit Ajvar, Djuvecreis, Schafskäse und frisch gehackten Zwiebeln gereicht:
Zutaten:
Rindfleisch fein zerkleinert (94%), Gewürze (enthält Senf), Speisesalz, Glucosesirup, Zucker, Aroma, Maltodextrin.
Nährwerte*: | ||
|---|---|---|
Brennwert KJ / kcal | 1091 KJ / 263 Kcal | |
Broteinheiten | 6 | |
Kohlenhydrate | 2,3% | |
Zucker | 0% | |
Fett | 21% | |
Gesättigte Fettsäuren | 3,7% | |
Wasser | 0% | |
Natrium (Salz) | 0,6% | |
*pro 100g

