Lahmacun
Lahmacun ist eine türkische Spezialität bestehend aus einem sehr dünnen, pizzaähnlichen Fladenbrot und einem Belag aus fruchtiger Tomatensoße mit Rinderhackfleisch – vorgebacken und tiefgefroren.
Serviervorschlag:
Wird gern warm (kurz im Ofen aufgebacken) mit frischem Salat belegt serviert.
Zutaten:
Teig: Weizenmehl*, Trinkwasser, Kochsalz, Hefe, Backmittel (Roggenmehl, Weizenmehl, Zucker, Molkenpulver, Maisstärke, Salz, Säuerungsmittel: Zitronensäure und Ca-Acetat, Emulgator: Rapslecithin, Trennmittel Ca-Phosphat, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure, Enzyme)
Belag: Rindfleisch fein zerkleinert (14%), Rinderfett, Zwiebeln, Tomatenmark, Paprika, Gewürze, Kochsalz, Petersilie
*Allergene: Gluten
Nährwerte*: | ||
|---|---|---|
Brennwert KJ / kcal | 1584 KJ / 383 Kcal | |
Broteinheiten | 3,2 | |
Kohlenhydrate | 38,8% | |
Zucker | 5,6% | |
Fett | 7,7% | |
Gesättigte Fettsäuren | 3,7% | |
Wasser | 42,9% | |
Natrium (Salz) | 0,6% | |
*pro 100g
Artikelnummer:
18000 | 18100
Verpackungsinhalt:
5 Stk. à 250g | 10 Stk. à 250g
