ITIKAT Urfa Kebap

Urfa kebap, Şanlıurfa yöresine özgü geleneksel bir Türk kebap türüdür. Diğer kebap çeşitlerinden farkı, özellikle kullanılan baharatların ve etin sade oluşudur. Urfa kebap, genellikle acısız yapılır ve daha yumuşak bir lezzete sahiptir. Temel olarak koyun ya da kuzu etinden yapılır ve zırh adı verilen büyük bir bıçakla et doğranarak hazırlanır. Bu yöntem etin dokusunu korumasına ve lezzetini artırmasına yardımcı olur.

Urfa kebap genellikle şişte pişirilir ve közlenmiş domates, biber, soğan gibi sebzelerle, lavaş veya pide ekmeğiyle servis edilir. Yanında genellikle ayran ya da şalgam suyu içilir. Urfa kebabını diğer kebap türlerinden ayıran temel özellik, sade ve hafif baharatlı olmasıdır; bu da kebap severler için hafif bir lezzet alternatifi sunar.

Artikel-Nr.: 00000 | EAN-Code :000000000

500g 8 Paket 140 Koli