İtikat Hamsi Tava

Hamsi, Karadeniz'in vazgeçilmez ve en sevilen balıklarından biridir. Küçük ama lezzetli yapısıyla dikkat çeken hamsi, özellikle bölgenin zengin deniz ürünleri kültürünün önemli bir parçasını oluşturur. Yılın belirli dönemlerinde, özellikle kış aylarında taze olarak bulunan hamsi, birçok farklı pişirme yöntemiyle hazırlanabilir. Kızartılarak, buğulama şeklinde ya da fırında pişirilerek sunulabilen hamsi, her damak tadına hitap eder.

Hamsinin en popüler şekillerinden biri hamsi tava olarak bilinir. İnce bir un tabakasıyla kaplanarak tavada kızartıldığında dışı çıtır çıtır, içi ise yumuşak bir kıvam alır. Bunun yanı sıra, hamsi buğulama da oldukça tercih edilen bir yöntemdir; soğan, domates ve baharatlarla birlikte pişirildiğinde hem lezzeti hem de besin değerleri artar.

Hamsi, zengin omega-3 yağ asitleri ve protein içeriğiyle sağlıklı bir besin kaynağıdır. Taze limon ve yeşil salata ile sunulduğunda, dengeli bir öğün haline gelir. Karadeniz mutfağının simgelerinden biri olan hamsi, sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda kolay bulunabilirliği ve hazırlanabilirliğiyle de sofraları süsler. Özellikle mevsiminde taze tüketildiğinde, denizlerin taze nefesini sofralara taşır.

Art.-Nr.: 00000  | EAN.: 000000

500g 0 Paket 00 Koli